吞咽訓練由專業的言語治療師或職業治療師（經註冊西醫轉介） 提供，旨在幫助長者改善吞咽功能，提高進食能力和生活質素。
首先，治療師會為長者進行全面的吞咽能力評估，深入了解其吞嚥困難的情況和原因，評估結果作為制定個人化訓練計劃的基礎。
訓練內容可能包括:
此外，治療師也會為照顧者提供餵食技巧和飲食建議，確保長者獲得安全和營養均衡的膳食。定期評估和調整訓練計劃，確保長者在熟悉環境中獲得適切的專業支援。
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